Скоро Навруз Что мы о нем знаем ?

[28 ОАЭ]

21-22 марта в Средней Азии отмечают Навруз. День весеннего равноденствия.
По преданию, в этот день силы тьмы и света равны, и надо помочь свету, чтобы чудовище Хут не проглотило солнце, и не вернулась страшная старуха -Оджуз, которая олицетворяет зимнюю стужу.
К Наврузу готовятся тщательно. Я бы сравнила разве что с нашей подготовкой к Пасхе.
Заранее припасаются нарядные одежды, сладости, курага, киш-миш, орешки и т.д..Наводится чистота, в жилищах, во дворах. Принимают гостей, сами ходят в гости. Женщины вышивают сюзане - яркое панно для украшения места праздника. Сюзане натягивают между шестами, под ним садятся музыканты.Очень много угощений готовится на праздничный дастархан. На нем должны быть в идеале 7 предметов: вино - символизирующее возрождение, молоко - чистоту, сладости - радость жизни, сахар - довольство, шербет - прохладу и отдых, свеча - знак света и огня, гребень - символ женской красоты.
Разумеется, готовят плов, шурпу, блины, огромные праздничные, затейливо украшенные лепешки, ( я забыла, как они называются), и совсем маленькие - кульчи. Пекут баурсаки (наверное, тоже несколько неправильно называю, так в Казахстане называют). В больших глиняных горшках сбивают масло. Непременно вручную!. Ведь Боги так "сбивали" воды океана Вселенной.
Есть одно правило: угощение должно быть богатым, тогда и урожай осенью будет хорошим, а молоко у коров - жирным и обильным. Да, есть одно похожее правило подготовки к празднику: к Наврузу также, как к Пасхе, обязательно проращивают зерно. Тарелки с яркой зеленью украшают стол, а гостей угощают блюдом из проросшей пшеницы. Это почти основной ритуал праздника, он символизирует вечную жизнь.Зерно проросло, значит это время сева. В аулах и кишлаках это еще и праздник первой борозды.
Я очень любила наблюдать и в Душанбе, и в Московском, как отмечается этот праздник. Мне нравилось, какую чистоту в городе наводили, какие запахи были вокруг!
В этот праздник много поют и танцуют. Танцоры еще и соревнуются, кто кого перепляшет. Кое-где идут соревнования по борьбе, соревнуются и конники. Поэты рассказывают свои стихи и не только. Кстати, как умеют слушать в Таджикистане! А танцевать и петь!
Считается, что чем лучше отпраздновать Навруз, тем щедрее будет природа.
Так что всех, кто служил в Средней Азии, кто сейчас там живет, с праздником! С Наврузом!

[Викка]

Мне очень нравилось отмечать в Азербайджане, правда мне было лет 11, когда мы уехали оттуда. Но помню хорошо этот замечательный праздник. Сладости и вкусности, и плов, что приносили соседе. И зеленые побеги в тарелках... С праздником всех отмечающих Навруз!

[саригор]

В 1992г нас пригласили в кишлак праздновать,тогда я понял что у местных этот праздник как Новый Год у нас.Дико меня возмутило тогда,что женщины отдельно.

[28 ОАЭ]

А женщины до сих пор сидят отдельно, и не только в Навруз.
Это меня тоже возмущает, но с другой стороны это традиции древнего, умного красивого таджикского народа, и они всегда будут такими.

А Навруз всегда останется праздником песен, веселья, прощения обид, встреч с близкими, одариванием подарков и прочее.
Кстати, блюдо из пророщенной пшеницы, кажется называется сумалах (если кто знает точнее, поправьте, меня, пожалуйста). Большие лепешки - фатир, а баурсаки - озук.
Поздравляю всех, кто отмечает праздник Навруз! Пусть все будет новым и лучшим после этого дня.

[28 ОАЭ]

Время летит! Сегодня день весеннего равноденствия и снова Навруз! Поздравляю всех, кто отмечает этот замечательный праздник! После семи лет жизни в Таджикистане я его очень люблю.

[Lexa]

Никогда не слышал об этом празднике!
Но зато в России скоро пасха!!!!

[Стрелок]

Да, праздник Навруз это праздник весны... Помню как было классно в Московском в период проведения праздника, все было красиво, чисто и очень искрене... Всех с праздником!

[28 ОАЭ]

сообщение от Lexa:
Никогда не слышал об этом празднике!

В самом начале темы я о нем пишу. Его отмечают все республики Средней Азии и Казахстан. И называется он, практически, везде одинаково. И отмечается - широко и щедро.

[28 ОАЭ]

сообщение от Стрелок:
Да, праздник Навруз это праздник весны... Помню как было классно в Московском в период проведения праздника, все было красиво, чисто и очень искрене..

Вы абсолютно правы: очень искренне.....

[28 ОАЭ]

Вот и снова Навруз! Поздравляю всех, кто отмечает этот праздник, знает и любит его!