"Хмырь" :)

[Леонид_]

Уважаемые бахарденцы! В преддверие окончания поста хотелось поговорить о хмыре. На каждой заставе, наверное, были свои рецепты. На Багирской это "желе" из пачки киселя, жаренная картошка, ну и мясо козла или архара, иногда дикобраза, голуби, варенье из боярышника, из инжира. Делитесь, хлопцы.

[pecheneg]

На пз-Гаудан ели только парное мясо,даже наряд был на охоту.Ни кто баранину в марле не кушал,бросали собакам,ну автолавка была,сгущёнка,и ночной погран-паёк.Всем хватало даже молодым.Дикобраза,архара,горного козла,кабана пробовал.

[Владимир Лагутин]

Сообщение от Леонид_

Уважаемые бахарденцы! В преддверие окончания поста хотелось поговорить о хмыре. На каждой заставе, наверное, были свои рецепты. На Багирской это "желе" из пачки киселя, жаренная картошка, ну и мясо козла или архара, иногда дикобраза, голуби, варенье из боярышника, из инжира. Делитесь, хлопцы.

С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ ! КАКИЕ могут рецепты для солдата что надо мясо да сладости я так думаю на ХЕНДЫВАРЕ с инжира варенья делала жена НЗ Колотенка не помню насчёт архара но кабана кололи и не раз каша гречневая с молоком. картошку сухую ИЛЬГИЗ готовил от мена замачивал и творил вещи .На ГЕРМАБЕ мяса валом козлы архар дикобраз шашлык. машлык я любил масёл достанешь и грызёшь а на связи с урюка косточки расколишь но мне нравилось как семочки . кто на что горазд.

[Дубровский]

А что,были у нас свои мясные гурманы,архар это первоочерёдное блюдо.
Вот только дикобраза с его крысиной мордуленцией никто есть не отважился,зато иголки на дембель разгребли.Кабана убили,та же участь,
варился он(кусок приличный отрезали)побольше 6ти часов,ну точно,лыко
лыком во первых не угрызёшь,как резина,во вторых вонючий слов нет.Так и выбросили голодным шакалам.Зато шкура его,года 2 на конюшне валялась,настоящая проволока,мы о неё сапоги вытирали.Зря только
такого красавца жизни лишили.

[игорь калмыков]

Сообщение от pecheneg

На пз-Гаудан ели только парное мясо,даже наряд был на охоту.Ни кто баранину в марле не кушал,бросали собакам,ну автолавка была,сгущёнка,и ночной погран-паёк.Всем хватало даже молодым.Дикобраза,архара,горного козла,кабана пробовал.

Представляю. "Приказываю выйти на охрану ГГ СССР.Вид наряда "Добыча архара". Сейчас после заряжания оружия ,выдвигаетесь в такое-то ущелье и добываете три архара и т.д..............."После ещё старший за такой наряд и в книге службы расписывался,да?.Полная чушь.

[Игорь Куделя]

Это ты Игорек правильно сказал "полная чушь".Я с Костиным уже и не помню сколько раз ездили на осмотр "по тылу или на линейку"-то есть завалить что нибудь из красной книги так он даже стрелять не разрешал а если б с наряда кто нибудь "случайно " привез на заставу какую нибудь живность кроме земноводных повесил бы рядом на крюк в складе ПФС...

[Дубровский]

Какой приказ?Нужно было мясо,во время не завезли.Вот вы двое выходные
идёте.К слову,1й и 2й год службы,особенно 1й на охоту не ходил,причина
одна и понятная,местность не знают,да и кто ж его молодого знает?
капитан так доверительно и говорил,чтобы и по сторонам не забывали смотреть.Больше двух архаров не стрелять.Да и зачем? Правда я за всю службу,был на охоте всего 2 раза,один раз с дедом 65 года призыва,а
второй,со своим годком Иваном Матюгоровым.В первый раз 2х архаров и
принесли,а второй, сами себе начальники,ничего,Иван,правда,чуть -чуть
поупирался,а потом сошлись,что просто полазим по сопкам,отдохнём и домой,скажем не повезло.Так и сделали.Потом ,правда, больше на это дело посылали более увлечённых этим делом ребят,т.е. более чем мы
кровожадных.

[Гулый Евгений]

Сообщение от игорь калмыков

Полная чушь

У нас бывало по выходным "собирали" конный ПН типа на проверку погран.знаков, но это так для прикрытия, а основеая цель, это охота. Брали с собой СВД, двухстволку на кегликов, и вперёд.

[lehaantonuk]

На Хейрабаде когда хлеб выпекали заказывали повару так называемые блинчики потом делали беляши с мясом любым какое попадалось.

[KOLEVATYKH]

Сообщение от lehaantonuk

На Хейрабаде когда хлеб выпекали заказывали повару так называемые блинчики потом делали беляши с мясом любым какое попадалось.

А что на Хендываре хлеб выпекали?