Продовольственная программа в действии

[Иванников Валерий]

ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОГРАММА В ДЕЙСТВИИ. Как мы уже поняли, начальник нашей заставы капитан Золотарёв был человеком с юмором, плоды которого личный состав не единожды испытал на своей заднице. Между прочим, не только рядовой и сержантский состав.
В 1983 году вся страна в едином порыве трудилась над выполнением, так называемой Продовольственной программы, выдвинутой КПСС — руководящей и направляющей силой советского общества. Личный состав Вооруженных Сил СССР — неотъемлемой части нашего общества — также своей ратной службой вносил посильную лепту по претворению в жизнь планов и решений, поставленных нашей партией перед всем советским народом. Поэтому и мы трудились над выполнением "своей" Продовольственной программы.
На заставе имелось своё подсобное хозяйство с бычками, коровками и свинками. Имелась и одна лошадиная сила — заставский конь по кличке "Дон". Мы называли его просто — "РЛС Дон". Личный состав занимался огородничеством и собирательством — сбором различных даров природы (ягоды, грибы) и заготовкой съестных припасов на зиму.
Предмет гордости командования заставы — свежая мясомолочная продукция и дары моря. Как говаривал наш Батя: "Солдат должен быть сыт, обут и одет. Только тогда он сможет образцово выполнять задачи по охране рубежей нашей Родины!". Недаром за нашей заставой среди офицеров Тернейской комендатуры закрепилось неофициальное название — "Молочно-товарная ферма" или просто "Хозяйство Золотарёва". Не надо путать с "Хозяйством Семибаба», у которого было совершенно иное предназначение.
Ощутимую помощь советским пограничникам в выполнении Продовольственной программы оказывали трудящиеся советского приграничья. В нашем случае — население посёлка Амгу. Советские граждане с "великой радостью" приносили на заставу для солдатиков, как говаривал Батя, "кто что мог": куриные яйца, солёные грибочки, варенье и иные съестные припасы, помня мудрые слова Великого французского полководца — Наполеона Бонапарта: "Кто не хочет кормить собственную армию, тот будет кормить армию неприятеля!". Да к тому же на носу было открытие рыболовного и охотничьего сезона. А кто, как не пограничные органы осуществляли борьбу с браконьерством и блюли порядок в сфере пользования водными и лесными ресурсами советского Дальнего Востока.
Раз в два-три дня, а иногда — по мере необходимости, Батя на заставской машине или на личном мотоцикле марки "ИЖ-Планета" ездил в посёлок и привозил хлеб. Своей пекарни на заставе не было, поэтому хлеб закупался в посёлке. Хлеб привозился белый — высшего сорта из пшеничной муки и ржаной, качеством похуже, от которого личный состав страдал изжогой. Поэтому мы старались кушать белый хлеб, во всяком случае, старослужащие — в обязательном порядке. Булки ржаного хлеба скапливались на кухне, черствели и, соответственно, не употреблялись в пищу. Поэтому заставский повар, дабы не накликать на свою ж***у ***ей, тайком от Золотарёва выносил буханки хлеба на скотный двор и скармливал их скоту — коровам да бычкам, свинкам. Перепадало, конечно, и "РЛС Дон".
Семьи офицеров брали хлеб у заставского повара, причём старались взять только белый. Поэтому повар зная, пристрастие бойцов к белому хлебушку, про запас всегда оставлял для офицеров пару-тройку буханок белого хлеба. Батя иногда брал и ржаной. Никаких сбоев в обеспечении офицерских семей хлебной провизией не было, да, в общем-то, и быть не могло. Однако в один прекрасный солнечный день, когда Батя, как обычно, пришёл в столовую за пайкой хлеба для своей семьи, повар, изобразив на своей роже большую досаду, подал Бате в окошко только булку ржаного хлеба, пояснив, что белый хлеб отсутствует. Но Золотарёв был ушлым мужиком, которого на мякине не проведёшь. Он-то знал, что накануне привозил белый хлеб в достатке и солдаты не могли сожрать его за один день. Ведь не в блокадном Ленинграде служим.
Капитан, от всего сердца поблагодарив повара за ржаную булку хлеба, ушёл к себе домой. Мля! Как у Шолохова в "Судьбе человека": "Взял Андрей Соколов буханку ржанужи из рук немецкого офицера и пошёл в лагерный барак". Ну ладно, Соколова хоть нахаляву водкой напоили, да ещё шмат сала дали. Алексею Николаевичу водки не предложили и салом не угостили — обидели мужика до глубины души. "И пошёл старик к своей землянке…".
Бойцы заставы, проявляя чудеса в поедании мягкого пшеничного хлеба, быстро сожрали весь хлебный провиант, привезённый начальником заставы накануне. Да и как не любить горячий, с пылу, с жару белый хлебушек, только что привезённый из пекарни, да ещё с кусочками сахара, запивая всё это свежим парным молоком. Особливо любил полакомиться наш Гурвинек — водила Вася Башаров. Как только у Васи появлялось свободное от ратных дел время, он прямиком топал на кухню и, зная, что повар из "бесят" не сможет ему отказать, пользовался его добротой и с превеликим удовольствием за один присест уминал буханку белого хлеба, с сахарком, да с молочком. А когда Вася привозил сам хлеб, то он, ну никак не мог упустить предоставленный ему судьбой шанс употребить своё любимое лакомство. И таких желающих, кроме Башарова было предостаточно, да и не только среди "дедушек".
После этого случая на протяжении нескольких дней весь рядовой и сержантский состав погранзаставы, свободный от службы, с величайшим интересом слушал в Ленинской комнате интереснейшие лекции о ходе выполнения Продовольственной программы в СССР. Лектором выступал капитан пограничных войск КГБ СССР, выпускник Московского высшего командного пограничного училища имени Моссовета Алексей Николаевич Золотарёв. Чтение лекций было подкреплено практическими делами: на долгий месяц Батя дал нам возможность ощутить себя жителями блокадного Ленинграда и прекратил доставку белого хлеба на заставу. Для личного состава доставлялся исключительно ржаной хлеб, за которым Батя самолично на мотоцикле ездил в посёлок. Таким образом, Батя преподал нам ещё один жизненный урок. Капитан Золотарёв не мстил; он наводил порядок — быстро и по уставу.
Серёга Кононенко, который осуществлял уход за домашним скотом, рассказывал нам, что когда он приходил на скотный двор, ему было стыдно смотреть коровам, быкам и свиньям в глаза, не говоря уже об "РЛС Дон". В глазах обитателей скотного двора читалось полное недоумение по поводу того, что Канон перестал их кормить хлебом. Поэтому животина восполняла недостаток хлеба сенцом, картофельными очистками, а также тем, что оставалось от солдатского стола. В отместку Канону все рогатые и парнокопытные дружно и в большом количестве стали срать на скотном дворе, а Серёжа Кононенко на безмолвные с упрёком взгляды животных только разводил руками, и при каждом удобном случае канючил перед Золотарёвым о необходимости выделить ему помощника для работы на хоздворе.

[Darg]

Занимательно и очень познавательно.
Прошу уточнить: повар на заставе, из молодых, был единственным работником ножа, половника и кастрюли? Почему спрашиваю: старший повар, из старослужащих, такой замечательной хни, когда неумеренно и без оглядки на последствия со здравым смыслом кушают лакомое - не допустил бы. Потому что никому избыточные по своей ненужности проблемы - не нужны, а старшему повару - тем более.
Далее, чем думал л/с, когда поедал саранчёво белый хлебушек? Явно не головой, а её антиподом.
Третье, НЗ - капитан уже, на заставе, то есть опыт немалый должен быть, и не учёл особенностей некоторых жизнеотправлений срочников?! Странно.
Короче, все хороши оказались!
Да, насчёт Продпрограммы: недавно выяснилось, что нормы питания 87-89 гг. прошлого столетия, для военнослужащих, соответствовали принятым в 1943 году!!! Кто там, "в верхах", продолжал поезда под откос пускать - непонятно.

Пишите ещё!