Форум пограничников. Пограничные войска. Граница. Погранец.ру   Бывших пограничников не бывает. `Погранец.ру`
Форум открыт 20 февраля 2006 г.
и существует уже 6881-й день.
 
 
Вернуться   Форум пограничников. Пограничные войска. Граница. Погранец.ру > Пограничные округа > КДПО > Биробиджанский Пограничный Отряд

Карелия
Ответ
 
Опции темы
  #1  
Старый 27.12.2010, 00:15
Аватар для Ильфат
Ильфат Ильфат вне форума
Майор
Майор
 
Регистрация: 08.01.2009
Адрес: Казань
Возраст: 57
Призыв: 02.11.85-14.12.87
Место службы: КДПО,Биробиджанский ПО,11 ПЗ "Благословенная".
Выставка наград
Биробиджанская столовая

Привет парни! Я люблю готовить, и хочу поделиться кое какими рецептами. Если есть желающие, то буду рад пообщаться на эту тему. Люблю готовить все, из разных кухонь народов всего мира. думаю и от вас что то узнаю новенького для себя. Сразу скажу, готовлю на глаз и всегда все получается. Правда и первый блин, комом бывает. Век живи- век учись. Начну с рыбного блюда. Берем карпа примерно на 2 кг. Чистим, нарезаем на порции, грибов свежих шампиньенов с пол кило Благо эти продукты в наших магазинах сейчас круглый год. Лук полукольцами (количество по вкусу, кто как любит). Все продукты закладываем в большую сковораду, можно добавить растительное масло, заливаем сливками 0,5л. и минут 30-40 после закипания тушим. Объедение, за уши не оторвешь. Пробовал с горбушей, не тот вкус. Именно свежий карп. На утро (если останиться) образуется холодец из сливок. Тоже очень хорошая вещь. Пишите, общайтесь. С уважением Ильфат.
Ответить с цитированием
Yandex Bot Yandex Bot на форуме
 
Регистрация: 2006
Призыв: 2006
Место службы: Pogranec.ru
  #2  
Старый 27.12.2010, 02:47
ivanovich ivanovich вне форума
Капитан
Капитан
 
Регистрация: 03.05.2010
Адрес: биробиджан
Возраст: 60
Призыв: 1981 - 2010
Место службы: 9801 ,2072 ММГ-3 ,2495
Выставка наград
Re: Биробиджанская столовая.

Приветствую тебя Ильфат ! Тема интересная .Продолжай . Я тоже люблю готовить , но мне пока нечем удивить .Я пока только набираюсь мастерства.Когда приходит вдохновение ,могу чего нибудь такого с импровизировать... только вот повторить потом невсегда получается. Готовлю по настроению и тоже на глаз .
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 27.12.2010, 13:42
баграт баграт вне форума
Младший лейтенант
Младший лейтенант
 
Регистрация: 30.01.2009
Адрес: Хабаровск
Возраст: 78
Призыв: 1 сентября 1964- 19 мая 1992
Место службы: в/ч 2457
Re: Биробиджанская столовая.

Ильфат, очень рад, что открыл такую страничку. Это лучше чем говорить о политике, ее и так слишком много. Конечно у всех свои вкусы. Но я считаю, что лучше карася рыбы нет. Правда нужно правильно приготовить. Помню, в 68 году приехали на заставу. Старшина угостил свежими карасями. Жена почистила пожарила, а я потом плевался костями и думал как же эту гадость едят. А оказывается очень просто. Берешь среднего карася, чистишь, удаляешь чешую, а потом шинкуешь. Причем надрезы лучше делать не более сантиметра, а лучше еще меньше. А далее по вкусу, кто со сметаной , кто просто в масле, можно с лучком. И когда на тарелку положат такого карася с хрустящей корочкой, то из-за стола просто встать невозможно. А еще я щи люблю, но об этом потом.
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 28.12.2010, 10:55
Аватар для Ильфат
Ильфат Ильфат вне форума
Майор
Майор
 
Регистрация: 08.01.2009
Адрес: Казань
Возраст: 57
Призыв: 02.11.85-14.12.87
Место службы: КДПО,Биробиджанский ПО,11 ПЗ "Благословенная".
Выставка наград
Re: Биробиджанская столовая.

Цитата:
Сообщение от баграт Посмотреть сообщение
Берешь среднего карася, чистишь, удаляешь чешую, а потом шинкуешь. Причем надрезы лучше делать не более сантиметра, а лучше еще меньше. А далее по вкусу, кто со сметаной , кто просто в масле, можно с лучком. И когда на тарелку положат такого карася с хрустящей корочкой, то из-за стола просто встать невозможно. А еще я щи люблю, но об этом потом.
Баграт очень знакомый рецепт. У нас на заставе повара, карасей так же готовили. Все просто и вкусно.
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 02.01.2011, 11:36
Аватар для Ильфат
Ильфат Ильфат вне форума
Майор
Майор
 
Регистрация: 08.01.2009
Адрес: Казань
Возраст: 57
Призыв: 02.11.85-14.12.87
Место службы: КДПО,Биробиджанский ПО,11 ПЗ "Благословенная".
Выставка наград
Re: Биробиджанская столовая.

Привет с Благословенной! Вспомнил случай как на нашей заставе кошеварил связист Леня Жарких из Хабаровска. Повар весенник Альберт дембельнулся, молодого нашего сынка в свинарник за воровство отправили. Кде был повар Эдик Галкин с нашего призыва, сейчас и не вспомню. Вроде в отряд отправили на курсы. Вот Леню и поставили поварить, молодец справился.
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 02.01.2011, 20:19
Аватар для Валерий Нестеров
Валерий Нестеров Валерий Нестеров вне форума
Капитан
Капитан
 
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Лениногорск Татарстан
Возраст: 57
Призыв: 31.10.1985-06.11.1987г.
Место службы: КДПО, БИРОБИДЖАН, пз.Благославенная, Сковородино 90-93
Выставка наград
Re: Биробиджанская столовая.

Я хочу написать про нашего заставского повара Эдика Галкина из Набережных Челнов (это где КАМАЗы собирают), так вот приходит он ко мне на питомник, спрашивает- у тебя пшенка есть, вообщем поменяли пшенку на перловку. Вкуснее Эдика пшеную кашу, не готовил ни кто.
Ответить с цитированием
  #7  
Старый 02.01.2011, 23:55
Аватар для Александр Резник
Александр Резник Александр Резник вне форума
Подполковник
Подполковник
 
Регистрация: 30.05.2009
Адрес: Краснодарский край г Тихорецк
Возраст: 64
Призыв: октябрь 1978 - 1980 год
Место службы: КЗакПО,41ПО, КПП"Джульфа"(Равномерный)
Выставка наград
Re: Биробиджанская столовая.

Всем привет ,на границе не готовил ,а сейчас просто люблю готовить что бы было вкусно поговорим
__________________
Лучшие годы,тебе граница!
Ответить с цитированием
  #8  
Старый 02.01.2011, 23:57
Аватар для Александр Резник
Александр Резник Александр Резник вне форума
Подполковник
Подполковник
 
Регистрация: 30.05.2009
Адрес: Краснодарский край г Тихорецк
Возраст: 64
Призыв: октябрь 1978 - 1980 год
Место службы: КЗакПО,41ПО, КПП"Джульфа"(Равномерный)
Выставка наград
Re: Биробиджанская столовая.

У нас Славик Алисов с Астрахани с пшенки котлетки делал с подливой,а перловку yjm отмачивал и с луком и салой и мало было всем.
__________________
Лучшие годы,тебе граница!
Ответить с цитированием
  #9  
Старый 02.01.2011, 23:59
Аватар для Александр Резник
Александр Резник Александр Резник вне форума
Подполковник
Подполковник
 
Регистрация: 30.05.2009
Адрес: Краснодарский край г Тихорецк
Возраст: 64
Призыв: октябрь 1978 - 1980 год
Место службы: КЗакПО,41ПО, КПП"Джульфа"(Равномерный)
Выставка наград
Re: Биробиджанская столовая.

Ильфат,я не большой поварь но поборимся рад встречи,что будем готовить.
__________________
Лучшие годы,тебе граница!
Ответить с цитированием
  #10  
Старый 03.01.2011, 00:03
Аватар для Александр Резник
Александр Резник Александр Резник вне форума
Подполковник
Подполковник
 
Регистрация: 30.05.2009
Адрес: Краснодарский край г Тихорецк
Возраст: 64
Призыв: октябрь 1978 - 1980 год
Место службы: КЗакПО,41ПО, КПП"Джульфа"(Равномерный)
Выставка наград
Re: Биробиджанская столовая.

а почему еврейская кухня не хочу обидеть но восточная мне кажется самая большая,а знаеш как вкусней готовить с 2 рук.
__________________
Лучшие годы,тебе граница!
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
63 биробиджанский, 63 отряд, 63 пого, 63 пограничный отряд, биробиджанский отряд, вч 2495, кдпо биробиджанский


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Биробиджанская курилка
Автор Гарифуллин
Раздел Биробиджанский Пограничный Отряд
Ответов 3003
Последнее сообщение 25.08.2023 21:19
Гарифуллин Биробиджанский Пограничный Отряд 3003 25.08.2023 21:19
Биробиджанская курилка
Автор Николай Каменский
Раздел Биробиджанский Пограничный Отряд
Ответов 3541
Последнее сообщение 24.11.2021 12:41
Николай Каменский Биробиджанский Пограничный Отряд 3541 24.11.2021 12:41


Начфин инфо Объединение сайтов о спецподразделениях ПВ КГБ СССР в Афганистане 1979-1989 Yandex.Zen Радиостанция Kometa.FM

Техническая поддержка — vBsupport.ru.
Перевод: zCarot Powered by vBulletin.
Copyright © 2000-2010 Jelsoft Enterprises Limited.
Лицензия зарегистрирована на форум Pogranec.RU Текущее время: 23:48. Часовой пояс GMT +3.